Nos pâtisseries
Nous privilégions une pâtisserie simple, élégante, gourmande et surtout accessible à tous et à toutes. Evidemment de fabrication 100% maison, nos recettes sont peu sucrées, réalisées avec des matières premières de qualité et respectant le rythme des saisons.
tarterie
pâte à choux
gâteaux de voyage
biscuiterie
Nous avons imaginé des Goûters autour de Gâteaux de voyage inspirées de notre enfance : à partager (Cakes au poids, Pain d’épice à la coupe, Flans crémeux …) ou en individuels (Cookies, Brownies, Madeleines…)
Pour les grandes tablées ou le petit plaisir de la pause déjeuner, a été concoctée notre spécialité « Les Nuages » une belle gamme de tartes feuilletées aux fruits de saison découpées au mètre ou des produits à base de pâte à choux fraîche.
